ぬか漬けは塩もみして漬ける？ 塩もみや板ずりの効果について更新日：2023年4月18日漬物（ぬか漬けなど） こんにちは、めしラボ（@MeshiLab）です。 ぬか漬けの作り方はシンプルです。新鮮な野菜を軽く洗って水けをきってからぬか床に漬けます。しかし野菜の種類によっては青臭みや苦味などが気になる場合もありますので、そのような […] 続きを読む
